Хэдийгээр жуулчид ихэвчлэн бусад хот, улс орнуудыг үзэх, аялал жуулчлалын үзэсгэлэнт газруудаар аялахыг зорьдог боловч ихэнхдээ нутгийнхаа хоолыг амтархан идэхийг илүүд үздэг. Хэд хэдэн судалгаагаар жуулчдын дунд аль үндэсний хоол хамгийн их эрэлттэй байгааг олж мэдэх боломжтой байв.
Өөр өөр байгууллагуудын явуулсан судалгаа, судалгааны үр дүн нь арай өөр боловч, тэдний тусламжтайгаар жуулчид аль оронд, хамгийн түрүүнд орон нутгийн хоолыг илүүд үздэгийг олж мэдэх боломжтой байв. CNN-ээс Hotels.com интернет порталын төлөөлөгчидтэй хамтран хийсэн хэд хэдэн судалгааны үр дүнгээс үзэхэд Италийн хоол хамгийн түрүүнд байна. Энэ бол голдуу жуулчдыг татдаг Италийн гоймон, пицца болон бусад үндэсний хоол юм. Түүнчлэн туршлагатай аялагчид заримдаа зөвхөн энэ улсад л хамгийн сайн бяслаг, гоймонгийн хоолыг амталдаг гэж маргадаг бөгөөд бусад орны ресторанд үйлчилдэг итали хоол нь зүгээр л элэглэл.
Хоёрдугаар байранд Европчууд болон Азиуд хоёулаа дуртай Францын тансаг хоол оржээ. Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн судалгаанд хамрагдсан 27 мянган жуулчдын 24 хувь нь илүүд үзсэн байна. Гэсэн хэдий ч оросуудын дунд явуулсан судалгааны үр дүнгээс үзэхэд үндэсний орос, украин хоолны хоёрдугаар байранд оржээ. Дашрамд хэлэхэд, дотоодын хоол нь Орос улсад маш их алдартай боловч судалгаанд хамрагдсан гадаадын иргэдийн дөнгөж 8% нь үндэсний хоолоо туршиж үзэх хүсэлтэй байгаагаа илэрхийлжээ.
Эхний хоёр байрыг Европын хоол эзэлдэг хэдий ч Ази тивийн хоол маш их алдартай байдаг. Гуравдугаарт, дэлхийд болон Орос улсад хоёулаа Японы хоол байсан бөгөөд нар мандах нартай газар очсон жуулчдын зарим нь хоолонд дуртай байдаг. Дөрөвдүгээр байрыг жуулчдын үзэж байгаагаар Хятад хоол эзэлжээ. Түүгээр ч зогсохгүй азичууд өөрсдөө хөрш орнуудынхаа үндэсний хоолонд маш их дуртай бөгөөд европчуудаас ч илүү үнэлдэг болох нь тогтоогджээ.
Жуулчид Америк хоолонд дургүй байдаг. Гаргасан үр дүнгээс үзэхэд дэлхийн 10-р хүн, ОХУ-д 20-р хүн бүр л Америкийн уламжлалт гамбургер, шарсан төмс гэх мэтийг идэхийг зөвшөөрдөг. Гэхдээ үүнээс ч бага алдартай хоол байдаг. Тэдгээрийн дотор Тайланд, Мексик, Тайвань, Энэтхэг байсан.
